Plätzchenrezepte
Spritzgebäck
(für Fleischwolf oder starke Gebäckpressen) Zutaten: 250 g Butter250 g Zucker1 P. Vanillezucker1 Ei125 g gemahlene Nüsse375 g Mehl (WeizenmehlType 405)1 P. SchokogussZubereitung: Butter, Zucker und Ei schaumig rühren, dann die Nüsse dazugeben, zum Schluss das Mehl. Mit der Plätzchenpresse (oder dem Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz) auf das mit Backpapier ausgelegte Blech spritzen. (Für Spritzbeutel ist der Teig zu fest) Bei 180 Grad 10-12 Minuten backen (Ober-/Unterhitze). Nach dem Erkalten...