Freizeit

Ein wunderbares Familienrezept Überlieferte Familienrezepte sind oftmals echte Geheimnisse. Hier ein traditionelles Printen-Rezept. Das Rezept ist seit über 100 Jahren innerhalb der Familie überliefert. Zutaten: 1 kg Mehl500 g Honig250 g Butter125 g Zartbitter-Schoko-Raspel125 g gem. Nüsse125 g gem. Mandeln125 g Orangeat125 g Zitronat2 Eier125 g Krümelkandis125 g Zucker2 EL Zimt2 Tütchen Kardamom1 gr. Messerspitze gem. Nelken2x Vanillezucker1/2 Tütchen HirschhornsalzZubereitung: Orangeat und...

Zutaten für Personen 4 Personen: 4 Rote Beten (ca. 600 g) 2 Kartoffeln 2 Karotten 1 Zwiebel 2 EL Butter 1L Wasser 3 TL Gemüsebrühe 1 Stück frischer Meerrettich (ca. 20 g.; ersatzweise 1–2 TL aus dem Glas) 1 TL Zitronensaft 100 g Creme fraiche SalzPfeffer Zubereitung: Die rote Bete schälen (am besten mit Einmalhandschuhen) und in Würfel schneiden. Kartoffeln und Karotten schälen und grob würfeln. Zwiebel schälen und feinwürfeln. Butter im großen Topf schmelzen. Rote Bete, Kartoffeln, Karotten...

Zutaten für 4-6 Personen: 300 g Sahne100 ml Milch5 Eigelb50 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker4 Passionsfrüchtezur Dekoration je nach Verfügung Physalis, Mango, Ananas, Mandarinen, Minze Zubereitung: Milch, Sahne, Zucker, Vanillezucker, die Eigelbe mit dem Schneebesen verrühren. Die Passionsfrüchte halbieren, das Fruchtfleisch herauslöffeln und durch ein Sieb streichen und zur Sahne/Eiermasse geben. Nach Belieben 1 TL Kerne unterrühren oder die Kerne zur Dekoration aufheben. Den Backofen auf 100°...

Zutaten für 4 Personen: 4 Kartoffeln4 rote Bete4 Petersilienwurzeln4 Pastinaken4 Möhren12 Schalotten oder 2 Zwiebeln2-4 Knoblauchzehen4 Zweige Rosmarin4 Zweige ThymianSalzPfefferOlivenölZubereitung: Den Backofen auf 180 ° C Ober-und Unterhitze vorheizen.Das Gemüse außer Knoblauch und Schalotten, waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und halbieren. Die Knoblauchzehen andrücken. Das Gemüse auf das Blech legen und mit Kräutern, Salz, Pfeffer und Olivenöl...

... mit kleinen Fruchtwürfeln Zutaten: ca. 2 kg Äpfel1 Zitrone500 g Gelierzucker 1:31-2 Teelöffel ZimtMarmeladengläser Zubereitung: Die Äpfel schälen, vierteln und das Kernhaus entfernen. Dann in gleichmäßige Würfel schneiden. Das geht am schnellsten mit einer Küchenmaschine mit entsprechendem Aufsatz oder einem mechanischen Obst- und Gemüseschneider – oder natürlich mit dem Küchenmesser. Die Zitrone auspressen und – am besten gleich im Kochtopf – mit den Apfelwürfeln und dem Gelierzucker...

(für Fleischwolf oder starke Gebäckpressen) Zutaten: 250 g Butter250 g Zucker1 P. Vanillezucker1 Ei125 g gemahlene Nüsse375 g Mehl (WeizenmehlType 405)1 P. SchokogussZubereitung: Butter, Zucker und Ei schaumig rühren, dann die Nüsse dazugeben, zum Schluss das Mehl. Mit der Plätzchenpresse (oder dem Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz) auf das mit Backpapier ausgelegte Blech spritzen. (Für Spritzbeutel ist der Teig zu fest) Bei 180 Grad 10-12 Minuten backen (Ober-/Unterhitze). Nach dem Erkalten...

Zutaten: 500 g brauner Zucker1 P. Vanillezucker4 Eier500 g gemahlene Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse...) Zubereitung: Zucker und Eier etwa 20 Minuten rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, anschließend die gemahlenen Nüsse zugeben. Den Teig zu Kugeln formen und auf Oblaten setzen, nach Belieben eine Nuss daraufsetzen. Mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 180 Grad 12-15 Minuten backen. (Ober-/Unterhitze)

Hochwertige Materialien und Schreibgeräte für alle Handschrift-Liebhaber Aller guten Dinge sind drei. Deshalb gibt es von „Online Schreibgeräte“ in diesem Jahr gleich drei Adventskalender mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten für alle, die sich rund um das kreative Schreiben interessieren. Ob Handlettering, Kalligrafie oder kreative Projekte – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Adventskalender wurden in Zusammenarbeit mit jeweils zwei Künstlerinnen gestaltet und konzipiert. Über...

Hier präsentierten die Pettensiedler Löschzwerge am Montag den 07.11.2022 stolz die sogenannte„Persönliche Schutzausrüstung (PSA)“ der Feuerwehr Pettensiedel. Bei dieser Gruppenstunde erfuhren sie kindgerecht, was die PSA beinhaltet und welche Schutzfunktionen wie beispielsweise Hitze, Nässe etc. diese ermöglicht. Zudem wurde den Kindern mittels einmal den Feuerwehrhelm tragen oder die Stiefel hochheben die Möglichkeit gegeben, zu erfahren, wie schwer oder leicht einzelne Bestandteile der PSA...

Kinotag nur für Jungs! Zum internationalen Männertag laden das Eckentaler Jugendbüro und die Casino Lichtspiele am Freitag, 18. November, alle Jungs ab 10 Jahren zu einem Kinofilm ins Eckentaler Kino ein. Gezeigt wird der Film „Unheimlich perfekte Freunde“ von Marcus H. Rosenmüller: Emil und Frido sind beste Freunde. Als in einem Spiegelkabinett auf dem Jahrmarkt die Spiegelbilder der beiden zum Leben erweckt werden, glauben die 10-jährigen Jungs, das große Los gezogen zu haben. Die...

Wolfgang Bucks neue CD ist da! Im wochenblatt-Land besitzt der Bamberger Liedermacher Wolfgang Buck eine große Fangemeinde. So ist es sicher keine Zufall, dass sein neues Album „Visäwie“ jüngst bei einem Konzert in der Eckenhaider Friedenskirche Premiere feierte. Das Publikum war von den neuen Songs des „dialektischen Songkünstlers“, wie sich Buck selbst bezeichnet, begeistert. Schon das Design der CD „Visäwie“ ist ein Genuss. Gerne blättert man in dem aufwändig gestalteten Booklet, das neben...

Zauberhafte Anleitungen, Ideen und Vorlagen rund um die Wichteltür Skandinavischer Bastelspaß rund um die Wichteltür: DIYs für Traumhäuschen, Wichtelstreiche und -deko.Die skandinavische Adventskalender-Tradition für 24 Tage voller weihnachtlicher Vorfreude gibt es nun auch zum Selbermachen. Damit pünktlich zur Weihnachtszeit der kleine Wichtel einziehen kann, zeigt Marie jede Menge DIYs rund um die Wichteltür. Vom Traumhaus bis zur Dekoration - die Anleitungen führen Schritt für Schritt zum...

Am Montag den 07.11.2022 trifft sich die Kinderfeuerwehr diesmal von 15:30 bis 16:30 zu ihrer monatlichen Gruppenstunde. Nachdem beim vergangenen Treffen auf die Geräte beim Feuerwehrauto eingegangen wurde, beschäftigt sich die Kinderfeuerwehr diesmal mit der Ausrüstung, welche während eines Einsatzes getragen wird. Für diese Gruppenstunde wäre es super, wenn jedes Kind sein Federmäppchen mitbringen würde. Die Kinderfeuerwehr freut sich über jeden neuen Löschzwerg. Interessierte Kinder zwischen...

Der Grüffelo war hier, was ist das für ein Tier? Am Dienstag, den 18. Oktober 2022 war das Theater Lanzelot bei uns zu Gast, mit dem Figurentheater "Der Grüffelo". Zuerst haben die Krippenkinder ganz gebannt geschaut, als Herr Gundermann uns die Freunde vom Grüffelo vorgestellt hat. Die Maus, den Fuchs und die Eule. Später, bei den Kindergartenkindern kam dann tatsächlich der Grüffelo persönlich. Mit ganz viel Musik und sogar einem echten Schlagzeug, wurde das Stück musikalisch schwungvoll...

Die Polizei, dein Freund und Helfer? Nicht für Frenzel. Verkorkste Jugend, Kleinkriminalität, Drogen, schließlich Körperverletzung mit Todesfolge und sieben Jahre Knast. Seitdem haben sie ihn auf dem Schirm. Überall und immer. Frenzel wird kein Freund der Polizei mehr. Er lässt aber auch keine Gelegenheit aus, sich mit ihr anzulegen. Als sich in seinem Umfeld irgendwann Dinge ereignen, über die er anders denkt als die Hüter des Gesetzes, will er es wissen. Denn vier Leichen sind kein Zufall...

Aus voller Seele sang und spielte Andreas Kümmert am Samstag in der Aula der Igensdorfer Grundschule ungefilterte, handgemachte Soul-, Blues- und Rockmusik. Beim ausverkauften Abschlusskonzert des Igendorfer Kultursommers 2022 wurde aus dem angekündigten Duo sogar ein Konzert mit fünf Akteuren: Neben dem Drummer Michael Germer waren zwischendurch der neue Kultursommer-Leiter und Pianist Patrick Köbler sowie der mit angereiste Sänger Jochen Thoma auf der Bühne, zudem half während des Aufziehens...

Clubabend (soweit Corona es zulässt) des "Erlanger Campingclub e.V. im ADAC" am Dienstag, den 08.11.2022 um 18:00 Uhr im Nebenzimmer des Gasthauses „Afroditi“ im Hallerhof, Tennenloher Straße 3, 91054 Buckenhof, Tel. 09131 503771. Voraussichtlich wird das Video der letzten Fahrt nach Wertheim gezeigt. Es stehen ein großer Parkplatz und Fahrradständer zur Verfügung. Die Gaststätte ist auch mit den Buslinien 209, 280 und 285 (Haltestelle Buckenhof) sehr gut zu erreichen. Ihren individuellen...

Am vergangenen Montag den 10.10.2022 traf sich die Kinderfeuerwehr Pettensiedel wieder zu ihrer monatlichen Gruppenstunde. Stolz präsentieren die Löschzwerge hier auf dem Bild die Gerätschaften des Feuerwehrautos. Bei dieser letzten Gruppenstunde wurde auf die Funktionen der Geräte besonders eingegangen. Nachdem die Kinder einen Überblick über einige Geräte des Feuerwehrautos bekommen hatten, wurde noch eine kleine Schnitzeljagd nach Bildern veranstaltet, bei der die Löschzwerge am Ende ein...

Gesund und lecker, zwei die sich gut verstehen! Alexander Herrmanns Gourmet Kochbuch „Weil‘s einfach gesünder ist“ zeigt, wie einfach und lecker gesunde Ernährung sein kann. Das wusste auch schon seine Oma Herta, von dessen Genuss-Weisheiten sich der Sternekoch für sein Sterneküche Kochbuch hat inspirieren lassen. Schon damals verwendete sie die heutzutage sogenannten „Superfoods“ wie Fenchel, Kümmel oder Leinöl, um ihre Gerichte zu verfeinern. Kombiniert mit seinem Wissen aus der Sterneküche...

13 Brennereien und drei Brauereien in den Orten Dietzhof, Dobenreuth, Gosberg, Kirchehrenbach, Leutenbach, Mittelehrenbach, Ortspitz, Pretzfeld, Schlaifhausen, Thuisbrunn und Weingarts laden ein zum 18. "Tag der offenen Brennereien und Brauereien" rund ums Walberla am Sonntag, 16. Oktober, von 10 bis 17 Uhr. Verbraucher sollen an diesem Tag genießen, aber auch die Bedeutung der Kleinbrennereien für den Erhalt des Streuobstanbaus und der Landschaftspflege erleben können. Ein Bus- Sonderverkehr...

Wie hirngerechtes Lehren und Lernen gelingt Zu den herausfordernden Aufgaben von Lehrerinnen und Lehrern gehört es, ihren Schülerinnen und Schülern erfolgreiches Lernen zu ermöglichen. Hierzu liefern die Erkenntnisse der Neuro- und Kognitionswissenschaften einen wichtigen Beitrag. Das vorliegende Buch zeigt, wie diese Erkenntnisse konkret im Schulalltag genutzt werden können, wie Lehr- und Lernsettings aussehen, die selbstständiges Lernen ermöglichen, und welche Rolle dabei Motivation,...