Rezept
Schneller Obazda
- Schneller Obazda
- Foto: J. Müller
- hochgeladen von wochenblatt - Redaktion
Zutaten
- 200 g Brie oder Camembert, am besten bei Zimmertemperatur
- 200 g Frischkäse
- Ein Bund frischen Schnittlauch
- 1 Zwiebel
- Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Den Käse klein schneiden und in eine Schüssel geben. Frischkäse hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Schnittlauch klein schneiden und hinzugeben. Alles am besten mit einer Gabel gut vermengen.
Tipp: Um den Obazda weicher und cremiger zu bekommen können Sie weiche Butter, Bier oder Sahne hinzugeben.
Autor:Jennifer Müller aus Eckental |
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