Ernährung

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Der Gloss’n Hans macht sich Gedanken
Glaubwürdiges ist gefragt

Sie wer’n lachen, aber neulich traf ich beim Einkaufen auf Fantasie anregende Literatur. Jemand hatte seinen selbstklebenden Zettel am Einkaufswagen zurückgelassen: „Gemüse*, Wasserkasten, etwas Käse, veget. Wurst, Mayo, Scharfer Senf (ossi), Apfelessig, Tomatenmark, Feldsalat, Erdbeeren (Heidelbeeren), *Blumenkohl Suppengrün, Süsse Gummi, Wattepads / -Stäbchen“. Was „Scharfer Senf (ossi) wohl zu bedeuten hat? Egal – in dem Haushalt lebt sich’s gut, da wird frisches Gemüse gekocht. Wenngleich...

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  • 13.03.24
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Seniorenbeirat Eckental
Mit energiereicher vollwertiger Ernährung bleiben wir in der zweiten Lebensphase körperlich und geistig fit.

Eine ausgewogene, gesunde Ernährung mit abwechslungsreicher Kost ist in jedem Lebensalter wichtig, hält uns gesund und fit. Doch im Laufe unseres Lebens ändert sich der Bedarf. Man benötigt zwar weniger Energie, aber die gleiche Menge an Nährstoffen wie in jüngeren Jahren. Viele Nährstoffe sind essenziell, gemeint sind die Substanzen, die nicht im Körper gebildet, sondern mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Eine vollwertige Ernährung gehört gerade auch in höherem Lebensalter auf den...

  • Eckental
  • 07.09.22
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Frohe Weihnachten!
Wie man alle Menschen satt bekommen könnte

Wer sich ein friedvolles Weihnachten wünscht, sollte bei seiner Ernährung anfangen. Anlässlich der besinnlichsten Zeit des Jahres möchte ich Sie an folgendes erinnern: Es gibt kein tierisches „Produkt“ ohne Tierleid. Ich werde jetzt nicht anfangen, den Fleischkonsum in den Industrieländern zu kritisieren. Ich bin dessen überdrüssig, und zum Glück haben inzwischen fast Alle gemerkt, dass die Fleischindustrie widerwärtig ist. Tiere werden brutal gequält, Arbeitskräfte ausgebeutet und die Umwelt...

  • Eckental
  • 05.12.20
  • 273× gelesen
Mattis genießt seine Milch und Apfel aus dem EU-Schulprogramm. | Foto: Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth

EU-Schulprogramm
Was verbirgt sich dahinter und wer kann davon profitieren?

Auch wenn in diesem Jahr die eintägige Schulmilchaktion des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Fürth an Kitas und Grundschulen coronabedingt ausfallen muss, so gibt es doch weiterhin das EU-Schulprogramm. Was verbirgt sich dahinter und wer kann davon profitieren? Das EU-Schulprogramm stellt Kita-Kindern ab drei Jahren und Grundschülern kostenlos be-vorzugt regionales Obst und Gemüse, Milch und Milchprodukte zur Verfügung. Zugelassene Partner kümmern sich um die regelmäßige...

  • Eckental
  • 28.09.20
  • 119× gelesen

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