Feine Snacks
Gewürznüsse
- Diese Gewürznüsse haben Suchtpotential – einmal angefangen, wird die Schüssel schnell leer gesnackt sein.
- Foto: Katrin Häckel
- hochgeladen von wochenblatt - Redaktion
Bei diesen Gewürznüssen kann nach Herzenslust variiert werden. Es gehen jede Art Nüsse z.B. Cashewkerne und auch fast jede Kombination an Gewürzen. Ausprobieren ist hier erwünscht!
Zutaten:
- 100g Nüsse nach Wahl – heute Walnüsse
- 1 EL Honig - vegan mit Agavendicksaft
- 1 TL Currypaste oder Ajvar
- Chilli nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Gewürze – heute eine Portionmit Lebkuchengewürz (es passtauch gut Garam Masala, Curry oder Zimt und Koriander)
Den Honig mit der Currypaste und den Gewürzen zusammen rühren. Die Nüsse gut untermischen. 30 Minuten stehen lassen, dabei immer wieder umrühren. Auf Backpapier aufstreichen und bei 130 C Heißluft für 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und snacken...
Autor:Katrin Häckel aus Eckental |
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