Für den süßen Hunger zwischendurch
Blitz-Crumble
- Crumble (hier eine kleine Portion mit Mirabellen) ist richtiges Soulfood – die cremige Konsistenz wärmt Bauch und Seele.
- Foto: Katrin Häckel
- hochgeladen von wochenblatt - Redaktion
Manchmal kommt überraschend Besuch oder es kommt Appetit auf etwas Süßes auf. Dieser Crumble ist schnell gemacht und schmeckt lecker.
Zutaten für 4 Personen:
- 5 Äpfel oder 750 g Obst nach Belieben: Z.B. Pflaumen, Beeren, Birnen, Mirabellen,...
- 100 g zimmerwarme Butter
- 100 g Zucker
- 150 g Mehl
- Zimt nach Geschmack
Obst waschen und in Stücke schneiden. Butter mit Zucker, Mehl und Zimt zu krümeligen Streuseln vermengen. Das Obst in eine gefettete, ofenfeste Form geben, die Streusel darüber geben und bei 200 °C 20-25 Minuten backen. Nach kurzer Abkühlzeit kann das Crumble entweder einfach so, mit Vanilleeis oder Sahne genossen werden.
Autor:wochenblatt - Redaktion aus Eckental |
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