Buch-Tipp
„Breadsong – The Orange Bakery“
- hochgeladen von wochenblatt - Redaktion
Al war Lehrer und Kitty, seine 14-jährige Tochter, war depressiv. Die Situation war aussichtslos. Bis zu dem Tag, an dem beide zusammen einen Laib Brot backten – und damit ihr Leben veränderten. Al wurde Bäcker, Kitty gesund. Gemeinsam eröffneten sie die Orange Bakery und versorgten bald das halbe Dorf mit ihren originellen Sauerteigbroten, riesigen Stapeln von Zimtbrötchen sowie Marmite- und Käsestrudeln. In Breadsong - The Orange Bakery, teilen sie ihre Geschichte vom ersten Laib Brot bis zur eigenen Bäckerei und natürlich auch 60 ihrer Rezepte. Heilsam, köstlich und nachbackenswert! Kitty Tait und ihr Vater Al leben in Watlington, Oxfordshire, und betreiben heute gemeinsam die Orange Bakery. Im Jahr 2018 ging Kitty noch zur Schule und Al arbeitete an der Universität Oxford, aber als Kitty so krank wurde, dass sie das Haus nicht mehr verlassen konnte, entdeckten die beiden das Backen und vor allem die Herstellung von Sauerteig.
Breadsong - The Orange Bakery
Autor: Kitty und Al Tait
Verlag: Christian Verlag
304 Seiten, ca. 200 Abbildungen, Hardcover
Preis: 34,99 €
Autor:wochenblatt - Redaktion aus Eckental |
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