Pav Bhaji stammt ursprünglich aus dem westlichen Bundesstaat Maharashtra und ist ein beliebtes Street Food, insbesondere in der Stadt Mumbai. Bei diesem Gericht handelt es sich um eine Mischung aus gestampften Kartoffeln, Erbsen und anderem Gemüse in einer Tomatensoße, gewürzt mit Zimt, Kardamom, Nelken, roten Chilis, Koriandersamen, Fenchel, Pfefferkörnern usw. Es ist supereinfach zuzubereiten und absolut köstlich. Pav ist ein weiches indisches Brötchen. Passend zu diesem gesundes Pav Bhaji werden eine Vorspeise und ein Nachtisch serviert.
Zum Mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher, Frischhaltebox, Getränk, Materialkosten von 10 € (direkt vor ort zu bezahlen)
Gesamtgebühr: 30,00 EUR
Autor:VHS Eckental aus Eckental |
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