Das Brauhaus der Brauerei Wiethaler ist am Tag des offenen Denkmals am Sonntag, 13. September, von 10-17 Uhr durchgängig geöffnet. Informationen über die Geschichte der Brauerei und das Handwerk des modernen Brauwesens sind nach Bedarf bei Führungen erhältlich. Treffpunkt ist der Brauereihof beim Getränkemarkt (Welserplatz 7). Einkehrmöglichkeit in historischem Ambiente bietet gegenüber das Gasthaus zur Goldenen Krone, ein 1702 errichteter Fachwerkbau mit Fest- und ehemaligem Gerichtssaal im 1. Stock.
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