Neueste Beiträge zum Thema Auberginen auf wochenklick.de. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.wochenklick.de/tag/auberginen https://www.wochenklick.de/eckental/c-freizeit/auberginen-mit-hackfleisch-und-joghurt_a11758 wochenblatt - Redaktion Thu, 10 Mar 2022 14:00:00 +0100 https://www.wochenklick.de/tag/auberginen/rss11758
Zutaten: • 4 kleine Auberginen • Salz, Pfeffer • 2 Knoblauchzehen • 8 EL Sonnenblumenöl • 1 kleiner Granatapfel • 200 g griech. Joghurt (10%) • 0,5 TL gem. Kreuzkümmel • 5 Stängel Minze • 1 große Zwiebel • 1 TL Kreuzkümmelsamen • 450 g Rinderhack • 1,5 TL gem. Koriander • 0,5 TL Zimt • 3 Msp. gem. Nelken • 0,5 TL gem. Kurkuma • 1 EL Tomatenmark Zubereitung: Die Auberginen waschen und samt Stielansatz längs halbieren. Die Schnittflächen salzen, in einem Sieb auslegen und 20 Minuten Wasser... ]]> Freizeit Katrin Häckel Katrin Häckel